Austern & Bubbles

PIWI & friends - Austern und Bubbles

Mit den Austerbrüder – ein junges Freiburger Food-Start-up, das sich auf hochwertigen Meeresfisch und direkte Bezugswege spezialisiert hat. Statt klassischem Großhandel arbeiten sie eng mit ausgewählten Produzenten zusammen und bringen die Produkte frisch und ohne Umwege auf den Teller. Vor Ort öffnen sie die Austern frisch und geben Einblicke in Herkunft, Qualität und den richtigen Genuss.

17 -18:30 Uhr - Talk: Im PIWI & friends Format stellen wir uns kurz vor und ihr könnt alles fragen, was ihr schon immer über PIWIs und Austern wissen wolltet.

Es gibt Austern, belegte Brötchen, Lachs-Spezialitäten, Quiche oder vegetarische Varianten (z.B. Ziegenkäse und Weinblatt-Variationen). Genießt dazu unsere 6 Bubble Varianten: Secco, Sekt, Petnat, Weinblatt-Secco, alkoholfreier Sekt.

Eine Anmeldung ist nicht erfoderlich.