Markthalle Freiburg (Mercado Cubierto de Friburgo)

¡Dése un festín probando la gastronomía de todo el mundo! Desde el plato nacional de Afganistán “Quabili Palau“ y el cocido de judías brasileño “Feijoada”, hasta el plato típico badense llamado “Schäufele” (carne de cerdo, curada y ahumada).

En el Mercado Cubierto de Friburgo numerosos cocineros preparan, además de las especialidades regionales, delicias de Asia, América Latina, Europa y Oriente. El aroma de las exóticas especias, de los ingredientes frescos y del delicioso espresso italiano lo impregna todo.

Quien encuentra la más bien poco llamativa entrada de este edificio protegido de piedra arenisca, es gratamente sorprendido al entrar por el moderno y luminoso ambiente del mercado. En el lugar donde hasta 1987 se imprimía el Periódico de Friburgo, se encuentran hoy día tanto hambrientos empleados de oficina, como sibaritas y personas con un paladar fino, a las que les gusta gozar de la vida.

El Mercado Cubierto se ha convertido con el paso de los años en una institución. Disfrute de una atmósfera agradablemente ajetreada a mediodía, o del sociable ambiente del fin de semana, tomando una copa y escuchando música en vivo (cada viernes y sábado por la tarde hasta las 24 h.)

Autor: Plan Bee / FWTM