Dégustation de bière BIERLAND ELSASS : diversité des Brasseries Artisanales

Ces dernières années, un paysage brassicole passionnant et varié s'est également développé de l'autre côté du Rhin.

De nombreuses Brasseries Artisanales en Alsace allient les styles de bière traditionnels à des interprétations modernes et à un caractère régional. Très souvent, des matières premières régionales, souvent de qualité bio, sont utilisées.

Lors de cette dégustation, nous jetterons un regard sur la région brassicole d'Alsace, sa tradition brassicole et le développement dynamique des brasseries indépendantes de nos voisins français.

Nous découvrirons en théorie et en pratique différents styles de bières, procédés de brassage et profils aromatiques.

Nous dégustons 7 bières sélectionnées de 7 Brasseries Artisanales différentes d'Alsace et apprenons ainsi à connaître la diversité de la culture régionale de la bière.

Nous goûterons ensemble les ingrédients que sont le malt, le houblon et la levure et découvrirons comment ces matières premières peuvent donner naissance à des styles de bières très différents.

La dégustation sera accompagnée de snacks froids.