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La cuisine raffinée au feu (de camp)

Freitag, 25.09.2026 / 14:00 - 20:00 h /WaldHaus Freiburg (maison forestière)

Markus Stickling, notre cuisinier expérimenté, vous initiera aux subtilités de la cuisine au feu sur le foyer situé devant l'atelier bois de la maison forestière (WaldHaus). Vous essayerez les ustensiles de cuisine les plus divers et concocterez, à partir de légumes et de viande certifiés biologiques et en utilisant différentes méthodes de cuisson, des plats savoureux qui vont bien au-delà des classiques connus autour du feu de camp. Le point fort est la dégustation en commun des délices préparés par les participants dans une atmosphère agréable, directement à la lisière de la forêt.