PLAZA FOOD BOUTIQUE

Dans cet atelier interactif, nous nous immergeons de manière ludique dans le système alimentaire, découvrons les relations globales et locales et faisons l'expérience que la construction de l'avenir peut aussi être vraiment délicieuse. Ensemble, nous regardons d'où viennent nos aliments et comment ils parviennent jusqu'à nous. Ensuite, nous préparerons ensemble une pâte à tartiner fraîche et colorée que nous dégusterons en toute convivialité. Tu découvriras à quel point il est facile et créatif de préparer sa propre pâte à tartiner avec seulement quelques ingrédients. Bien entendu, toutes les recettes sont à emporter, afin que les idées puissent également être testées à la maison.

Lena Becker a une longue expérience en tant que conférencière dans le domaine de la formation sur les chaînes d'approvisionnement locales et mondiales. Depuis 2021, elle travaille au bureau du Conseil de l'alimentation Fribourg & Région, où elle est l'interlocutrice pour le domaine de l'éducation alimentaire.