PLAZA FOOD BOUTIQUE

Le Conseil de l'alimentation Fribourg & Région t'invite à te plonger dans la diversité des goûts et le potentiel du cidre artisanal produit dans la région. Découvre la fabrication du cidre à partir d'anciennes variétés de pommes. Découvre et déguste 6 cidres passionnants de FreuObst d'Eichstetten am Kaiserstuhl. Il sera possible d'acheter des bouteilles à l'issue de la dégustation. À propos de la personne : Jakob Hörl a grandi avec la fermentation. Depuis 2019, il produit et vend du cidre (vin de pomme pétillant) artisanal sous la marque FreuObst. Son objectif : faire découvrir le trésor des anciennes variétés de fruits dans le verre et contribuer ainsi activement à la préservation et à l'appréciation des prés-vergers.