Le système des abattoirs : travail, dignité et nécessité d'un changement

Quelle est la situation des personnes qui travaillent dans les abattoirs, et quels changements le système de production de viande doit-il adopter ? Une table ronde sera consacrée à ces questions le mercredi 1er juillet à 19 heures au séminaire archiépiscopal Collegium Borromaeum de Freiburg, ainsi qu'en ligne.

Le père Peter Kossen (diocèse de Münster) et Ulrich Reichenbach (boucherie Reichenbach, Glottertal) participeront à cette table ronde.

Les abattoirs constituent un élément central de la production de viande, mais restent largement invisibles pour beaucoup de gens. Les employés y travaillent sous une forte pression physique et psychique et abattent quotidiennement des animaux issus de l’élevage industriel intensif. La discussion mettra en lumière les conséquences de ce travail et s’interrogera sur les perspectives d’une nécessaire transformation du système.

L’Académie catholique de Freiburg organise cette soirée en collaboration avec le service « Création et environnement » de l’archidiocèse de Freiburg, l’aumônerie d’entreprise de Breisgau-Forêt-Noire-Baar et le Mouvement des travailleurs catholiques de Freiburg.

L’entrée est gratuite. Inscription à l’adresse www.katholische-akademie-freiburg.de.