Ouverture de la saison du Weltacker

Le Weltacker se trouve à l'arrière de la ferme Mundenhof, en direction de la bretelle d'accès Mitte, derrière l'enclos des alpagas. Le chemin y menant est indiqué à partir de la ferme.

Le Weltacker est porté par une association bénévole et est un projet éducatif sur le thème de l'alimentation durable et de l'équité des surfaces. Et c'est de cela qu'il s'agit : 1,6 milliard d'hectares de terres arables sont disponibles dans le monde - cela doit suffire pour 8,22 milliards de personnes (à l'heure actuelle). Cela représente environ 2.000 mètres carrés par personne. C'est exactement la taille du champ mondial de Mundenhof. C'est là que doit pousser tout ce qu'un être humain consomme en un an : Céréales pour le pain, pommes de terre, fruits, légumes, café, cacao, plantes oléagineuses, betteraves sucrières, sans oublier les fourrages comme le maïs et le soja pour les animaux dont nous consommons la viande, le lait et les œufs. Le coton pour les vêtements, les produits de luxe comme le tabac et les cultures énergétiques (pour le gaz bio par exemple) ont également besoin de leur place sur cette surface. Les spécialistes de l'environnement des Nations Unies ont calculé que la culture des aliments que chaque Européen* consomme actuellement nécessite même 4.000 mètres carrés de terres arables. Les habitants d'autres régions disposent donc de moins de surface.

Sur les 2.000 mètres carrés du champ mondial sont cultivées, à l'échelle, les 45 principales cultures du monde. La consommation de surface est ainsi rendue visible à titre de modèle pour un seul individu. Des plantes de substitution sont plantées pour les espèces qui ne prospèrent pas dans le climat local (coton, canne à sucre, etc.).

De nombreuses questions importantes actuelles et futures sur les thèmes de l'agriculture, du changement climatique, de la disparition des espèces, de la fertilité des sols et de la souveraineté alimentaire peuvent être rendues compréhensibles à l'aide du Terrain mondial. Le site abrite une exposition qui peut être visitée à tout moment. Outre des informations intéressantes sur les plantes cultivées, on y trouve également des informations de fond sur des thèmes tels que les semences et la fertilité des sols. En outre, le champ mondial invite à appréhender la diversité des plantes cultivées avec tous les sens et à se réjouir de leur abondance.

De mai à octobre, des visites guidées publiques ou sur réservation et des offres éducatives pour les classes sont proposées. Vous trouverez de plus amples informations sur le site Internet de l'association.