Bismarckturm
La tour de 12,6 m de haut a été érigée en l'honneur d'Otto Fürst von Bismarck, le premier chancelier allemand (* 1815 - † 1898). En souvenir de la fondation de l'Empire, de nombreux monuments et tours dédiés à Bismarck ont été érigés après 1871. À Fribourg, l'initiative est venue, comme souvent, de la communauté étudiante "allemande".
A l'origine, la tour aurait dû être placée sur la "Ludwigshöhe", mais cela s'est heurté à l'opposition de la ville de Fribourg, qui a participé aux frais. C'est ainsi que le monument a été construit plus à l'est, sur le "St. Peter Felsen". L'architecte de la tour Bismarck fut Oskar Geiges, qui s'inspira d'un projet Art nouveau de Wilhelm Kreis.
La tour fut solennellement inaugurée le 28 juillet 1900. Certains jours, notamment le 1er avril, jour de l'anniversaire de Bismarck, un feu commémoratif était allumé sur la plate-forme supérieure de la tour. Le projet de l'utiliser également comme tour d'observation n'a jamais été réalisé.
L'université était responsable de l'entretien de la tour et des célébrations.