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Restaurant Schlossberg à Dattler
Le restaurant Dattler du Schlossberg (colline) de Fribourg propose une cuisine badoise raffinée aux influences méditerranéennes, des gâteaux et des tartes faits maison, ainsi qu'une vue spectaculaire sur la ville jusqu'au Kaiserstuhl et aux Vosges.
Le restaurant Schlossberg Dattler compte parmi les adresses les plus connues de Freiburg. Situé sur les hauteurs de la ville, il offre une vaste terrasse avec vue sur la cathédrale, le Kaiserstuhl et les Vosges. On y sert une cuisine badoise haut de gamme aux accents méditerranéens - du menu du midi au dîner à plusieurs plats. Les gâteaux faits maison, dont le Schwarzwälder Kirschtorte, sont particulièrement appréciés. L'établissement traditionnel accorde une grande importance aux ingrédients frais et régionaux et combine la qualité culinaire avec une ambiance élégante. Des événements réguliers et un propre livre de cuisine complètent l'offre. Un lieu où le plaisir, la convivialité et la vue se conjuguent de manière particulière.