Weingut Gottschalk (domaine viticole Gottschalk)

La ferme du domaine viticole Gottschalk a été construite dès la fin du 18e/début du 19e siècle et a été transmise de génération en génération depuis lors. Aujourd'hui, Maria et Gerhard Gottschalk dirigent l'entreprise familiale qui, depuis 1988, exploite ses surfaces de culture selon les directives de la "viticulture respectueuse de l'environnement".

"Excellent vin, mousseux & distillats nobles - Des vins doux et fruités aux vins secs, la commune de Fribourg-Tiengen produit entre autres différentes variétés de Bourgogne, de Chardonnay et de Merlot. Ces vins nobles ont déjà obtenu de nombreuses distinctions lors de concours de dégustation. Les eaux-de-vie et les vins mousseux du domaine Gottschalk sont également très appréciés. Le G-Secco se distingue par sa teneur en gaz carbonique de 2,5 bars. Le Chardonnay est gazéifié dans une cuve à vin avant d'être mis en bouteille, afin d'offrir à l'amateur un doux pétillement sur la langue. "

Auteur: Nicole Bee