Adelhaus Bio-Restaurant
Die Regionalwert Bio-Gastronomie GmbH eröffnete im Juli 2016 am Adelhauser Klosterplatz das erste vegetarische Bio-Buffet. Die Rohprodukte werden vorwiegend von den Betrieben des Regionalwert AG-Netzwerkes bezogen. Unter dem Motto „alles frisch, alles bio und vorzugsweise regional“ bietet das ADELHAUS mitten in der Freiburger Innenstadt vegetarische Köstlichkeiten an.